Riche en protéines et en oméga 3, ce poisson en poudre est parfait pour aromatiser vos mets. Préparé à partir de poisson séché, il conserve toute sa saveur marine. Il s’intègre facilement aux sauces, aux bouillons ou au gari. Très apprécié dans les plats béninois et ouest-africains. Sa texture fine permet une dissolution rapide dans les préparations chaudes.